Voici le guide d’achat des meilleurs multicuiseurs de 2024, mis à jour en février. Vous y trouverez des avis sur les meilleurs modèles, une série d’idées et de considérations pour choisir le modèle qui vous convient, et bien plus encore.
La cuisine est une passion et exige certainement beaucoup de temps, de dévouement et d’attention. Cependant, pour ceux qui veulent de l’aide en cuisine, il existe des multicuiseurs qui vous simplifient la vie et vous permettent de cuisiner comme un grand chef.
Comparaison des meilleurs multicuiseurs
Comparaison des meilleurs multicuiseurs en fonction de leur caractéristique principale :
Liste des meilleurs multicuiseurs
Ariete 2945 Multicooker Twist : le multicuiseur le plus économique
L’Ariete Multicooker Twist peut être utilisé comme une poêle électrique, une friteuse, un cuiseur vapeur, un four et une yaourtière. Le Multicooker Twist, avec son écran LED simple et intuitif, offre pas moins de 30 programmes de cuisson préréglés et personnalisables, ainsi qu’un contrôle manuel. Il permet également de programmer la cuisson afin que le plat soit prêt au moment voulu.
Le conteneur intérieur, revêtu de céramique antiadhésive, est amovible et dispose de poignées intégrées pour faciliter le retrait et le nettoyage. Une caractéristique frappante du produit est sans aucun doute la présence de la pale de brassage automatique, qui facilite la préparation de nombreux plats.
Vous pouvez régler la température d’un minimum de 35° à un maximum de 180° degrés : la large gamme de températures disponibles vous permet de cuire parfaitement d’excellentes frites, ainsi que de délicieux et savoureux yaourts.
Multicooker Twist vous permet d’apporter de délicieux plats sur la table : pâtes, risottos, soupes, plats principaux, yaourts, aliments cuits à la vapeur, pain, aliments frits et même desserts.
Le livre de recettes inclus contient 52 recettes avec l’indication des doses et des temps nécessaires à la préparation du plat : vous pouvez ainsi choisir et planifier la préparation du plat en fonction de vos besoins.
Le design est très spécial et rend ce multicuiseur unique et original, différent en apparence des autres multicuiseurs du marché.
Avantages : l’un des moins chers, 30 programmes préréglés, une capacité de 5 litres et un livre de recettes inclus.
Inconvénients : un peu difficile à nettoyer et peu d’accessoires inclus.
Pourquoi l’acheter : si vous voulez un multicuiseur économique qui peut vous aider à préparer certains plats. Les 30 programmes préréglés vous permettent de cuire entre 35° et 180° et donc de réaliser des soupes, des risottos, des pâtes févriers aussi des desserts, des légumes et des fritures.
Moulinex Cookeo + CE851A Multicooker
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex cuisine à la vapeur et à la pression. Le mode classique comporte 3 températures : basse pour le ragoût, moyenne et haute pour le rissolage. Le dispositif dispose d’une fonction de conservation et de réchauffage des aliments chauds pendant une heure et demie.
Le récipient, entièrement antiadhésif et équipé de deux poignées, est très grand : il a une capacité de 6 l, permettant de préparer de 2 à 6 portions, et passe au lave-vaisselle. Le panier pour la cuisson à la vapeur est inclus dans le paquet.
Si nécessaire, la cuisson peut être retardée et pas moins de 150 recettes traditionnelles sont disponibles, dont certaines peuvent être préparées en seulement 15 minutes, grâce au puissant moteur de 1600w.
L’écran LED est intuitif et agréable à l’œil avec des couleurs vives. L’écran est divisé en quatre sections : recettes, ingrédients, favoris et manuel.
Lorsque vous sélectionnez la section des ingrédients, il vous suffit de choisir l’ingrédient que vous avez et la quantité : le Cookeo choisira la recette et vous donnera les instructions pour la réaliser.
Une fois que vous aurez utilisé le multicuiseur plusieurs fois, la fonction « favori » deviendra très utile. Elle vous permettra d’enregistrer des recettes que vous pourrez réaliser sans avoir à les rechercher à nouveau.
Il existe un mécanisme de récupération de la vapeur de condensation dans un récipient situé à l’arrière du dispositif : il est préférable de vider le conteneur à la fin de chaque préparation.
Le Cookeo Moulinex permet de cuire les pâtes à la perfection. Il est également parfait pour la cuisson des légumes et des risottos.
Avec son design blanc, presque sphérique, le Cookeo s’adapte parfaitement à toutes les cuisines.
Avantages : rapport qualité/prix imbattable, livre de recettes françaises préétablies, fonction de départ différé, excellente puissance de 1600W et capacité de 6 L.
Inconvénients : Une cuisson plus lente que la normale dans certains cas.
Pourquoi l’acheter : Un bon multicuiseur avec un bon rapport qualité/prix. Dommage que pour certaines préparations il ne soit pas très rapide, cependant il peut être utilisé par ceux qui aiment cuisiner ou ceux qui ne le veulent pas apprendre. Il peut être lavé au lave-vaisselle et ses dimensions sont réduites.
Multicuiseur REDMOND
Le Multicuiseur REDMOND est équipé d’un conteneur de 4,2 litres dont le revêtement céramique Anato® est particulièrement sûr et assure une parfaite isolation thermique. Le panneau convivial vous permet de régler la température de 35° C à 170° C et la durée de 2 minutes à 15 heures.
Le processus de cuisson est entièrement automatisé. L’appareil est équipé de programmes automatiques qui vous permettent de cuire de la viande, du poisson, de la volaille, des fruits de mer, de la bouillie, des soupes, des pâtes, du riz pilaf, du yaourt, de la fondue et de la confiture, des aliments frits, de la pâte à levure, des produits de boulangerie et bien plus encore.
Le Multicooker REDMOND permet la cuisson sous-vide : les aliments sont cuits pendant plusieurs heures à basse température en l’absence d’oxygène. Grâce au traitement thermique doux, les légumes, la viande, le poisson et la volaille conservent leurs nutriments, leurs vitamines et leur texture naturelle.
Pour la cuisson sous vide, les produits doivent être placés dans des sacs hermétiques spéciaux et fermés hermétiquement à l’aide d’une machine à emballer sous vide.
La fonction de chauffage 3D distribue la chaleur de manière homogène et permet de préserver les vitamines et les minéraux des aliments. Le multicuiseur REDMOND dispose de la fonction Time Delay, qui vous permet de retarder le début de la cuisson, et de la fonction Keep Warm, qui maintient les aliments au chaud. Les deux fonctions peuvent être désactivées manuellement.
Grâce à la fonction MasterChef, le Multicooker Redmond sélectionne le programme automatique et règle le temps et la température ; mémorise jusqu’à 10 réglages de temps et de température pour chaque programme automatique ; crée, enregistre et rappelle des programmes de cuisson ; remet à tout moment un programme modifié sur ses réglages par défaut.
Avantages : 48 programmes de cuisson, livre de recettes multicuiseur inclus, fonction de départ différé et fonction de réchauffage.
Inconvénients : affichage intuitif, févriers uniquement en anglais, et une capacité de 4,2L (ce qui peut être un problème pour certains).
Pourquoi l’acheter : Le résultat de la cuisson et de la préparation des aliments est excellent, surtout si l’on considère qu’il est vendu à un prix correct, févriers pas excessif.
Ninja Foodi : Cocotte-minute multi-cuisson
La marque Ninja Kitchen produit de nombreux électroménagers dont le modèle phare est sans aucun doute le Ninja Foodi qui combine la puissance d’un multicuiseur avec la fonctionnalité d’une friteuse.
Le Foodi peut cuire sous pression, mijoter, sauter, cuire à la vapeur et frire à air. Il est également doté de la technologie TenderCrisp : un mélange de cuisson sous pression et de friture à l’air qui permet d’obtenir rapidement une cuisson très croustillante.
Le Ninja Foodi est livré avec un récipient de 6 litres et un panier à friture amovible de 3,2 litres. Ninjia Food est équipé d’une minuterie d’une heure et est capable d’atteindre la température la plus élevée de toutes les friteuses à air : 210 degrés.
Le Ninja Foodi est très volumineux : il faut en tenir compte si vous avez un petit plan de travail.
Les réglages sont contrôlés par un panneau situé à l’avant, sous un écran numérique. Les commandes d’heure et de température sont situées des deux côtés de cet écran. Pendant la cuisson, l’heure défile sur l’écran, ce qui permet de garder facilement un œil sur les temps de cuisson.
Il n’y a pas de réglages préprogrammés, le type de cuisson, le temps et la température doivent donc être sélectionnés manuellement pour chaque tâche.
Le Ninjia Foodi est une machine très polyvalente et, étonnamment, silencieuse.
Avantages : Prix très intéressant, une seule cocotte qui permet de faire 7 types de cuisson, nettoyage facile des accessoires et excellent design et taille. Une assistance rapide et claire.
Inconvénients : livre de recettes peu clair et pas de départ différé.
Pourquoi l’acheter : Parce qu’à un prix modéré vous pouvez tout cuisiner. Malheureusement, il n’y a pas de fonction de démarrage différé, ce qui est mauvais pour ceux qui sont toujours pressés. C’est un dispositif légèrement différent des multicuiseurs classiques, févriers il est vraiment très bon.
De’ Longhi FH1394/2 Multicooker
Combinant une friteuse à faible teneur en matières grasses et un multicuiseur, le multicuiseur De’ Longhi FH1394/2 est conçu pour faciliter la préparation de repas sains. Contrairement aux autres friteuses à faible teneur en matières grasses, elle est équipée d’éléments chauffants supérieurs et inférieurs ainsi que d’un ventilateur pour une répartition optimale de la chaleur.
Bien que son apparence soit similaire à celle d’autres friteuses à faible teneur en matières grasses, il est clair que l’extérieur du multicuiseur De’ Longhi FH1394/2 a été étudié en détail. Ses commandes sont placées à l’avant et au centre, de sorte qu’il n’est pas nécessaire de se pencher au-dessus du dispositif pour les utiliser.
Le temps de cuisson et la température peuvent tous deux être réglés à l’aide de boutons-poussoirs ou vous pouvez utiliser les programmes prédéfinis : Pommes de terre, pizzas, tartes et ragoûts. Il existe également trois programmes spéciaux : la fonction poêle à frire, la fonction four et la fonction gril à air.
La pale de mélange se fixe sur un axe au centre du récipient et peut être facilement retirée pour le nettoyage ou lorsqu’elle n’est pas nécessaire. La partie transparente du couvercle peut également être retirée pour être nettoyée.
Malgré ses nombreuses fonctions, le multicuiseur De’ Longhi FH1394/2 est assez facile à utiliser et aucun temps de préchauffage n’est nécessaire.
Le nettoyage est facile : toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle, bien qu’il soit déconseillé de laver le bol au lave-vaisselle trop souvent, car le revêtement céramique antiadhésif risque de perdre de son efficacité.
Le multicuiseur De’ Longhi FH1394/2 garantit un temps de cuisson de seulement 27 minutes pour 1 kg de pommes de terre surgelées et réussit à cuire parfaitement, laissant les aliments croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Avantages : Multicuiseur et friteuse combinés, prépare jusqu’à 8 portions ensemble, 8 programmes de cuisson et globalement très facile à utiliser.
Inconvénients : Rien à signaler
Pourquoi l’acheter : si vous voulez à la fois un multicuiseur et une friteuse, avec un livre de recettes complet écrit dans votre langue. De’ Longhi est une garantie à la fois sur les produits et le service. Prix OK, possibilité de l’obtenir à prix réduit pour moins de 250.00€.
Moulinex Cookeo Touch WiFi : Le multicuiseur Smart
Le multicuiseur Cookeo Touch Wifi de Moulinex a une puissance de 1600 watts, ce qui en fait un appareil polyvalent et rapide. Il dispose de 250 recettes préprogrammées et de 13 modes de cuisson qui vous permettent de préparer rapidement de nombreux plats et même de les maintenir au chaud.
Le récipient de cuisson amovible du Cookeo Touch Wifi a une capacité de 6 litres, ce qui est largement suffisant pour préparer des repas pour 6 personnes. En outre, le revêtement intérieur du récipient est en céramique antiadhésive ultra-résistante.
Quant aux modes de cuisson du Cookeo Touch Wifi, vous pouvez faire rissoler, mijoter, maintenir au chaud ou réchauffer, cuire à la vapeur et cuire sous pression. Le dispositif est équipé d’un panier pour la cuisson à la vapeur.
La fonction la plus séduisante du Cookeo de Moulinex est la possibilité de connexion via Wifi : en vous connectant, vous pouvez avoir accès à d’innombrables recettes en les sélectionnant même en fonction du contenu de votre réfrigérateur.
Le multicuiseur Cookeo Touch Wifi est également doté d’un écran tactile inclinable et de deux boutons, dont le bouton arrière et le bouton marche/arrêt . Pour choisir entre les différentes recettes, il suffit de faire défiler l’écran.
L’application My Cookeo, téléchargeable gratuitement, devient une extension du Cookeo Touch permettant de suivre à distance la cuisson des plats, de créer des livres de recettes et d’envoyer des recettes à distance depuis son smartphone.
Pour chaque préparation, le dispositif vous demande de vider le petit réservoir à l’arrière qui recueille l’eau résultant de la condensation sur le couvercle. Le réservoir peut être nettoyé sans aucune difficulté et il est également facile d’essuyer l’écran et l’extérieur du dispositif avec un chiffon humide.
Avantages : L’un des produits les plus vendus en ligne, c’est un multicuiseur intelligent (c’est-à-dire compatible avec l’application et la télécommande), des recettes rapides, 13 programmes et une capacité de 6 litres.
Inconvénients : Le prix n’est pas donné, févriers il s’agit d’un produit haut de gamme.
Pourquoi l’acheter : si vous voulez du haut de gamme, compatible et gérable à distance via l’application sur votre smartphone. La capacité est importante et si l’on enlève le prix élevé, il n’y a pas d’autre problème.
Kenwood CCL401WH Food Processor
Le Kenwood CCL401WH Food Processor est capable d’effectuer de nombreux types de cuisson, grâce au vaste kit d’accessoires inclus et à la possibilité de régler la température dans une très large gamme de 30 à 180°C. La température peut être sélectionnée degré par degré : il sera donc possible de régler des températures très précises, utiles pour certaines préparations comme la caramélisation et la préparation de sauces et de crèmes.
Les modes de cuisson disponibles sont la cuisson à la vapeur, la cuisson au wok, la cuisson lente, la cuisson rapide et l’ébullition.
Les différents modes peuvent être réglés manuellement, en sélectionnant le temps de préparation, la température et la vitesse, ou activés via les programmes automatiques disponibles sur le dispositif. Il existe 6 programmes principaux (entrées, sauces, plats cuisinés à la vapeur, soupes, sautés et desserts) et 17 sous-programmes spécifiques, un nombre très important qui permet d’automatiser presque tout type de préparation.
Outre les processus de cuisson, le Kenwood CCL401WH Food Processor peut hacher, mélanger, fouetter et émulsionner.
Avec les 5 disques fournis, vous pouvez râper, émincer ou couper avec différentes épaisseurs. De plus, grâce aux particularités structurelles de ce modèle, les ingrédients peuvent être traités en même temps que la cuisson.
Le Kenwood CCL401WH est très simple et pratique à utiliser, bien qu’il soit équipé de nombreuses fonctionnalités et de nombreux accessoires.
Les commandes peuvent être facilement utilisées via le menu principal situé à l’avant du boîtier. Pour le montage et le démontage des composants supplémentaires, le manuel d’utilisation contient un guide très détaillé.
Des pieds antidérapants se trouvent à la base du produit et tous les accessoires peuvent être placés dans un porte-accessoires pratique.
Tous les éléments amovibles peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle.
Avantages : C’est l’un des dispositifs de cuisine les plus complets du marché, 10 accessoires inclus dans l’emballage et des matériaux de qualité. Il est pratiquement le rival du Bimby, févriers coûte moitié moins cher.
Inconvénients : Le prix n’est pas le plus bas, surtout si l’on considère l’alternative smart.
Pourquoi l’acheter : si vous voulez avoir un aide-cuisinier toujours à votre disposition. Vous serez en mesure de préparer toutes sortes d’aliments.
L’alternative intelligente s’appelle le Kenwood CCL450SI KCook Multi Smart et si vous cherchez le haut de gamme, je vous le recommande :
Classement des multicuiseurs les plus vendus de décembre 2024
Ce classement vous présente les meilleurs multicuiseurs les plus vendus sur Amazon.fr :
![Russell Hobbs Autocuiseur [Mutifonction: 1 seul appareil pour tout cuire] CookAtHome (900W, 11 Programmes, Cuiseur de riz, Panier Vapeur, Départ Différé, Ecran LED) Multicuiseur 21850-56](https://m.media-amazon.com/images/I/41Sb1BmP9FL.jpg)
![Russell Hobbs Air fryer XXL 8l [Multicuiseur 7en1, 10 programmes] Friteuse sans huile avec Rapid Air (cuit, grille, rôtit & plus, tactile, contrôle de température, lave-vaisselle) Airfryer 27170-56](https://m.media-amazon.com/images/I/41mmkSK+7FL.jpg)
Ce que c’est et à quoi ça sert
Exemples d’un multicuiseur Moulinex
Un multicuiseur est un électroménager de dernière génération qui permet de cuire les aliments automatiquement grâce à des programmes préétablis qui savent comment réaliser les recettes et sont donc capables de faire tout le travail.
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un support polyvalent permettant de cuisiner plusieurs plats.
Ces produits sont capables de cuire à la vapeur, au four, à la friture et à la cuisson. Évidemment, chacun a des caractéristiques différentes, et beaucoup dépend du coût et du niveau. Ils sont cependant faciles à utiliser et constituent un soutien idéal dans la cuisine, notamment pour les personnes qui ne sont pas familiarisées avec la cuisine, qui n’aiment pas se mettre aux fourneaux ou qui n’ont pas le temps, févriers qui veulent néanmoins des aliments sains.
Il existe de nombreux modèles, leurs fonctions peuvent être plus ou moins avancées et leurs processus de cuisson plus ou moins structurés, et ils se distinguent des robots de cuisine et des robots pâtissiers. Certains peuvent intégrer une friteuse à air.
Comment fonctionne t-il ?
Le multicuiseur est composé de plusieurs parties, il y a des grilles, des récipients, des valves. De l’extérieur, ils peuvent ressembler à une sorte de friteuse, févriers ils ont des capacités plus avancées.
Ils sont capables de fonctionner grâce à un processeur qui permet de maintenir une température équilibrée à l’intérieur et de cuire ainsi parfaitement les aliments, qu’ils soient frits ou cuits au four. La machine est capable de calculer elle-même les meilleurs temps et modes de cuisson, de sorte que l’ensemble de l’opération est très simple.
Il suffit de choisir le type de produit que vous souhaitez cuisiner, puis de définir votre recette préférée. Saisissez tous les ingrédients comme indiqué, puis lancez le processus. Grâce à la valve, la pression alterne et une cuisson parfaite est générée.
Ces électroménagers pour la cuisine fonctionnent avec la chaleur de l’induction et des récipients spéciaux dont les parois sont particulièrement épaisses et qui sont donc capables de maintenir la température.
Les ondes électromagnétiques créent la chaleur et il ne peut donc pas y avoir d’aliments brûlés ou mal cuits puisqu’il n’y a pas d’ébullition. C’est également important parce que les propriétés nutritionnelles des aliments ne sont pas perdues, ce qui est en partie le cas avec la cuisson classique sur le feu.
Comment choisir le meilleur multicuiseur
Comment choisir un multicuiseur ?
Pour choisir le meilleur multicuiseur, vous devez vous familiariser avec ce type de produit, c’est pourquoi nous avons rédigé une série d’articles approfondis qui vous aideront à acheter le bon modèle en toute conscience.
Fonctionnalité et programmes
Il s’agit d’un facteur décisif lors du choix, puisque les multicuiseurs diffèrent grandement des types de cuisson prédéfinis.
Ces programmes sont décisifs parce que ce sont ceux qui vous permettent de simplement ajouter les ingrédients et de tout cuire sans avoir à vous soucier de la recette.
Les modèles de base ont au moins entre 4 et 10 programmes, les modèles professionnels peuvent aller jusqu’à une trentaine de combinaisons différentes. Attention toutefois, il y a des programmes essentiels qui doivent toujours être présents :
- Programme de friture: encore mieux si les frites classiques sont séparées des patates frites. Ce programme permet une friture parfaite, qu’il s’agisse d’aliments frais ou surgelés. Il suffit de peu d’huile, voire d’aucun assaisonnement, pour obtenir un résultat final digne d’un pub, sans odeur et sans effort.
- Programme poêle à frire : ce programme vous permet de cuire tout ce que vous voulez, de la viande au poisson, en créant un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Dans certains modèles dotés d’un gril, il est également possible d’obtenir une cuisson de type gril.
- Programme soupes et ragoûts : ce programme est spécialement conçu pour préparer des soupes et des ragoûts, de légumes févriers aussi de viande ou de légumes secs selon les besoins. C’est un allié précieux, surtout en hiver, lorsque la préparation de ragoûts exige normalement beaucoup de temps qui n’est pas toujours disponible.
- Programme yaourt: ce programme est très utile parce qu’il vous permet de faire des yaourts frais à la maison. Un petit-déjeuner ou un goûter idéal à décliner en plusieurs parfums, qui peut également être apporté à table comme alternative à la crème glacée.
- Programme de levage et de cuisson: ce programme est essentiel parce qu’il vous permet de cuire tous les aliments qui nécessitent un levage comme le pain, les gâteaux févriers aussi la pâte à pizza.
Pour les fonctions, en revanche, le multicuiseur dispose de différents modes de cuisson en fonction des caractéristiques techniques. Les modes de cuisson que l’on trouve habituellement sont les suivants :
- Four: qui permet de cuire comme dans un four standard, donc idéal pour les pizzas, les gâteaux, le poulet. On utilise des éléments chauffants qui forment la chaleur à l’intérieur et génèrent donc le même type de chaleur qu’à l’intérieur du four.
- La cuisson à la vapeur: dans ce cas il y a un panier à l’intérieur du multicuiseur qui permet de placer les aliments et de les cuire de manière douce et juteuse.
- La cuisson au gril: qui permet de profiter de l’élément chauffant supérieur et d’obtenir ainsi une bonne cuisson, notamment pour certains aliments comme la viande et le poisson.
- La cuisson ventilée: grâce à un ventilateur interne qui cuit de manière homogène et répartit la chaleur de manière uniforme. Ce type est utile pour la cuisson du risotto ou pour certains types de friture. Cependant, le ventilateur n’est pas présent dans tous les modèles févriers seulement dans ceux de qualité moyenne/haute.
- La friture est possible grâce à un panier comme celui des friteuses. De nombreux modèles peuvent également cuire simplement à l’air et sans huile, il est donc possible d’avoir un deux-en-un avec le choix entre la friture classique et la friture à l’air.
- La cuisson lente: un mode qui cuit à basse température, est parfaite pour les plats spéciaux qui doivent être cuits lentement et uniformément.
- La cuisson express: permet de cuire rapidement un plat, par exemple un aliment surgelé, sans même avoir à le décongeler.
Caractéristiques supplémentaires
Outre les caractéristiques de base telles que la capacité, les matériaux, les paniers, il faut également tenir compte, lors du choix, des caractéristiques supplémentaires qui peuvent être très utiles et faciliter le travail.
Très utile, la minuterie vous permet de programmer le début et la fin de la cuisson. Par exemple, il est possible de prédéfinir une heure précise pour le début de la recette afin de ne pas perdre un temps précieux.
Une autre fonction importante est la fonction de réchauffage des aliments qui s’utilise comme s’il s’agissait d’un four à micro-ondes. Elle est donc parfaite si vous souhaitez réchauffer des plats cuisinés ou des aliments cuits la veille.
Le maintien au chaud des aliments est également utile parce qu’il permet de conserver les aliments au chaud aussi longtemps qu’ils doivent être consommés. Cette fonction peut varier d’un modèle à l’autre. Il est également possible d’ajuster la température manuellement, en réglant la température que vous préférez en même temps que le réglage du temps de cuisson.
Design et dimensions
Le design et les dimensions des multicuiseurs varient d’un modèle à l’autre ; il y a les modèles plus minimalistes qui sont définitivement à la pointe de la technologie en termes de design, et ceux qui sont plus simples ou technologiques févriers riches en fonctionnalités. En général, quel que soit le budget, ce sont des produits bien faits et parfaitement sûrs.
Le matériau est important non seulement pour un facteur esthétique févriers aussi pour la qualité du produit. Outre le matériau extérieur, il convient d’examiner attentivement le matériau intérieur des paniers, qui fait vraiment la différence.
Le revêtement idéal est la céramique parce qu’elle offre une résistance optimale au temps, à l’usure et à la chaleur. D’autres matériaux sont également bons, comme le téflon, qui est aussi normalement utilisé pour les casseroles.
Il est cependant plus délicat et il faut donc faire attention à l’utilisation d’ustensiles en acier et au lavage avec des éponges et des produits agressifs. En revanche, les multicuiseurs dotés de paniers antiadhésifs ne sont pas idéaux parce qu’ils sont de mauvaise qualité et que les aliments auront tendance à coller. Enfin, l’aluminium moulé sous pression, qui est très léger et résistant à la chaleur, peut être un bon compromis.
Il faut également étudier attentivement la façade de l’écran et des commandes, qui peut être plus ou moins déterminante. Ceux qui sont plus faciles à utiliser avec peu de réglages sont idéaux pour ceux qui ne sont pas familiarisés avec les systèmes électroniques.
L’écran rétro-éclairé est toujours pratique, le menu peut être normal avec des boutons ou tactile dans les modèles plus avancés.
En ce qui concerne la capacité, les plus grands modèles ont un panier d’au moins 4,5 litres, févriers peuvent aussi atteindre six et plus. En général, un électroménager peut donc cuire jusqu’à six portions en même temps. Les modèles plus petits font trois ou quatre litres et peuvent donc traiter deux à quatre portions à la fois. Bien entendu, cela dépend toujours du type de nourriture choisi.
Les multicuiseurs sont dotés d’un ou de plusieurs paniers ; ceux-ci sont le point fort absolu et donc plus ils sont nombreux, meilleure sera la cuisson. Deux paniers sont un avantage févriers ne sont pas déterminants. Vous pouvez également en utiliser un à la fois, l’important étant la qualité du produit lui-même.
La pale, une sorte de spatule qui permet de retourner les aliments en toute sécurité pendant la cuisson, est également fondamentale dans l’évaluation esthétique. La pale pour retourner les aliments est un moyen sûr d’obtenir une cuisson optimale, notamment pour certains plats qui doivent être retournés en permanence, comme le risotto. Mais cela peut toujours être utile.
Accessoires inclus
Parmi les accessoires qui sont inclus dans l’emballage d’un multicuiseur, il y a le panier vapeur, qui est l’un des meilleurs produits parce qu’il permet d’avoir beaucoup d’espace.
La cuisson qui en résulte est uniforme, douce et sans graisse. Très utile également, le gril, qui n’est pas présent dans tous les produits févriers seulement dans les plus chers.
Il existe parfois des cuillères spéciales et des cuillères à mesurer avec lesquelles vous pouvez doser les ingrédients ou tout mélanger sans difficulté. Quelques multicuiseurs intègrent un livre de recettes spécial afin de pouvoir créer des recettes spéciales en fonction de ce qui est disponible dans un électroménager polyvalent.
Entretien
Le multicuiseur est un électroménager assez solide, févriers il nécessite un entretien régulier pour durer longtemps.
Il est assez rapide à nettoyer, c’est pourquoi il est toujours indispensable de choisir un produit qui possède un panier amovible et surtout antiadhésif.
Le produit doit toujours être débranché avant de procéder. Un chiffon humide peut être utilisé pour nettoyer l’intérieur, févriers pas de choses qui pourraient le rayer comme des filetages ou autre.
Les accessoires doivent tous être lavés séparément ; cela peut se faire soit manuellement dans l’évier avec de l’eau et du détergent, soit dans le lave-vaisselle aux endroits indiqués. Tous les résidus de savon doivent être correctement éliminés. C’est essentiel parce qu’ils pourraient entrer en contact avec les aliments et ainsi les contaminer.
Les composants doivent toujours être séchés avant d’être utilisés pour éviter la rouille ou la pénétration d’eau dans les circuits. Pour l’extérieur, en revanche, il est utile d’utiliser un chiffon à poussière sec pour que tout soit bien rangé. L’électroménager ne doit jafévriers être immergé dans l’eau et, de toute façon, pour chaque modèle, il est essentiel de lire attentivement les instructions pour éviter tout problème.
Un nettoyage extraordinaire peut être effectué occasionnellement en démontant tous les composants févriers n’est pas toujours nécessaire. En général, cependant, le nettoyage normal du dispositif permet d’éliminer correctement tous les résidus alimentaires et, par conséquent, les aliments sont toujours protégés et sûrs, avec un goût impeccable et une grande qualité à tout moment après la cuisson. Pour cette opération et pour toute autre pratique à effectuer lors du nettoyage ou de l’entretien du produit, il est toujours utile de consulter tous les détails du livret d’instructions, sans improviser ou essayer des méthodes de bricolage qui pourraient compromettre définitivement le fonctionnement.
Choix du multicuiseur par marque
Meilleurs multicuiseurs Moulinex
Meilleurs multicuiseurs De’ Longhi
Meilleurs multicuiseurs Kenwood
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
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| 2 |
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Hachoir Electrique KENWOOD MG516 a viande - Inox | Ajoute au panier sur Amazon |
Meilleurs multicuiseurs Ninja Food
Meilleurs multicuiseurs Ariete
Meilleurs multicuiseurs Philips
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | |
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FAQ et Questions Fréquemment Posées
Comment choisir un multicuiseur ?
Pour choisir le meilleur multicuiseur, vous devez prendre en considération les aspects suivants : fonctionnalité et programmes (il en existe des dizaines, tant pour la friture que pour la cuisson ou la préparation de yaourts et de desserts), éventuelles fonctions supplémentaires (minuterie, fonctions intelligentes avec télécommande, minuterie ou conservation de la chaleur), design et taille pour éviter les problèmes d’espace, accessoires inclus utiles pour les recettes et facilité d’entretien avec la possibilité de lavage au lave-vaisselle.
Combien coûte un multicuiseur ?
Un multicuiseur de bonne qualité avec un bon rapport qualité/prix coûte environ 200 €. Les modèles haut de gamme et les robots de cuisine coûtent entre 250,00 et 500,00 €.
Qu’est-ce qu’un multicuiseur ?
Les multicuiseurs sont des appareils ménagers capables de cuire une variété de plats avec un minimum d’effort : il suffit d’ajouter les ingrédients, de sélectionner le bon programme et de commencer à cuisiner ou à préparer. Le Bimby est l’exemple le plus célèbre de multicuiseur.
Quelles sont les meilleures marques de multicuiseurs ?
Les entreprises qui fabriquent les meilleurs multicuiseurs sont Moulinex, De’ Longhi, Kenwood, Ninja Food, Ariete et Philips.
Conclusions et considérations finales
Nous sommes arrivés à la fin du guide pour choisir un multicuiseur.
Les multicuiseurs sont une aide de cuisine précieuse pour tous, aussi bien pour ceux qui aiment cuisiner que pour ceux qui veulent s’essayer à un petit support. Ils facilitent la cuisine, en optimisant le gaspillage des ressources et en permettant d’obtenir des plats parfaitement cuits avec un excellent équilibre des saveurs sans devoir nécessairement utiliser des assaisonnements, donc également idéaux pour les régimes ou les diètes spécifiques.
Le budget disponible n’est pas déterminant, pas plus que la marque. L’important, toutefois, est d’évaluer soigneusement tous les détails et caractéristiques, puis de choisir le produit qui répond le mieux à vos besoins et offre un bon rapport qualité/prix.
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